Bäckerei & Café Plätzchen

Unser Café

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Ein paar Augenblicke im Plätzchen


Wir bieten neben unseren Backwaren und Getränken:

  • einen täglich wechselnden Mittagstisch, auch zum Mitnehmen
  • kostenlosen HotSpot
  • eine direkte Verbindung zur Buchhandlung Bücherkammer

Warum sieht hier alles so alt aus??

Nicole Thinius kam eines Tages auf die Idee, dieses Café zu gründen und ich wollte schon immer gern so backen, wie ich es gelernt habe. Das Café und die Bäckerei Plätzchen waren geboren.

Da das Bäckerhandwerk sehr traditionell ist und sehr alte Wurzeln hat, gab es nur eine Möglichkeit, dies nach außen zu transportieren. Unsere Einrichtung ist aus der Zeit zwischen 1910 -1960. Natürlich ist das Bäckerhandwerk älter, nur in dieser Zeit gab es noch keine so ausgeprägte Lebensmittelchemie wie heute. Fühlen Sie sich um Jahre zurück und genießen Sie alt bewährte Handwerkskunst neu und zeitgemäß umgesetzt - bei einer guten Tasse Kaffee aus fairem Handel in Bio-Qualität und perfekt zubereitet.

Der Durchgang zur Bücherkammer lädt Sie ein, Bücher zu entdecken und in angenehmer Atmosphäre kennenzulernen. Hier sind Sie genau richtig, sich wieder etwas Zeit zu gönnen.